おススメ新メニュー

こんにちはー！
長い長い梅雨も明けて、すっかりいい天気になりましたね🙋🏼‍

このいい天気のおかげで、肉や食堂のテラス席の屋根の工事も進んでおります！
工事をしてくださっているクローバー企画の大工さんありがとうございます🙇🏼‍♂️

完成すれば、雨でもお食事いただけるようになります！
店内の席数を減らしての営業になりますので、本当に助かります🙇🏼‍♂️

テラス席でも新メニュー

肉や食堂も、店内営業をストップしてから数ヶ月が経ちました。
その間にも新メニューが登場しています！！

それがこちら！！
A5ランク牛まぶし重

A5ランクのあっさりしたクリミなどの赤身の表面にサッと火を通し、中がレアのままカットします。
赤身牛カツと同様で、日により部位が異なるため　同じ商品でも違う味わいを楽しんでいただけるかと思います！

そのお肉でご飯を見えないくらいに盛り付けます！
そして、最後に徳森養鶏場さんのくがにたまごを真ん中に乗せて、わさび醤油かお塩で好みに味をつけて召し上がっていただきます。

ああ、見た目だけでも美味しそう🙆🏼‍

しかし、これだけじゃないんです！
名前の「まぶし」の通り、最後に出汁をかけるんです！
すると、お肉に出汁の熱が加わり食感や味に違いが出ます。
ご飯と一緒に口にかきこむように食べると、出汁の風味やお肉の風味、わさびのツンとした香りが口から鼻を駆け抜けて、、ごくり。
味の感想は、実際に召し上がっていただいて　楽しんでいただければな　と思います！

2回目のご注文から、少し違った味も試してみたいな　という方へ
ポン酢や柚子胡椒などの薬味もありますので、お声掛けいただいて　試してもらえたらなと思います🙆🏼‍

最後に、父の日について

皆さん、来週21日は父の日です。
僕はなんとなく、父の日って　母の日よりスルーされがちだなぁ　と日頃思っています（笑）

これは僕だけなのでしょうか？？😂皆さんはどうですか？😂

今回、母の日ではなく、父の日に限定の焼きしゃぶセットを販売させていただいたのは、無意識にそういうのも関係していたのかな？と思いました。

僕の父は病気で数年前に亡くなったのですが、今思えば　父の日にあげた物を　はっきり思い出す事ができません。
僕は父と仲が良かったのですが、そんな感じです😂

なので、もし父の日にまだ何も渡す予定がない方は、この機会にプレゼントを企画してみてはどうでしょうか！

たぶん、こんなお肉、商品はいかがですか！と言うのが　普通の飲食店のブログとしては正解なのでしょうが、あまりそういう、急に宣伝に持っていくような記事が好きではないのでしません😂

お父さんが密かに好きだった物（釣り道具、ちょっと高価なお酒）なんかをこっそりプレゼントしてみてはいかがでしょう？
このブログがきっかけで、楽しい父の日を過ごせるお父さんが1人でも増えると嬉しいなあ　と思いながら書いていると少し長くなってしまいました。

今回はここまでで！
つぎは完売いたしました焼きしゃぶについて紹介します！　乞うご期待を〜🙋🏼‍♂️🙋🏼‍♂