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2020年6月

2020年6月10日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 shinji

父の日限定セール品を掲載しました。

この世の全てのお父さんに日頃の感謝をこめて 父の日限定ギフト A5ランク宮崎牛焼きしゃぶセット 6,000円相当のお肉を3,900円   ※在庫数は多めに用意しておりますが、数に限りがございます。  

2020年6月7日 / 最終更新日時 : 2020年6月7日 shinji

父の日セール開催予定です。

近日中に父の日用のセールを開催予定です。 準備が進みましたらまた改めて告知致します。

2020年6月7日 / 最終更新日時 : 2020年6月7日 shinji

コロナ対策リニューアルの為、店舗休業のお知らせ

新型コロナ感染の第二派に備えて、店舗のウッドデッキ屋根工事を行います。 店内の席数を減らし、屋外でも安心してお食事をお楽しみ頂けるように準備の期間となります。 6/10~6/18を工事期間の為、店舗休業となります。 この […]

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今月も肉の日イベントを実施します。
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カート

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🇯🇵肉に携わり50年🥩

祖父の代から大阪で50年 “精肉”に携わって参りました。
大阪の精肉店時代から何千本という数のお肉を扱ってきました。
その中で、地域毎の育ち方(エサ、運動量)、血統、気候等の違いによる牛の特徴やおいしい部位が分かってきました。
肉や食堂では、その経験を活かし「この牛だ!」と思ったお肉だけを仕入れています。
また、牛それぞれの部位に合わせた厚みや切り方までこだわって提供させていただいております。
精肉店だからこそできるお肉の扱いが自慢の当店のお肉をぜひ。


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🏝沖縄で飲食店をやっています🏄🏽‍♂️

私たちは2018年秋より沖縄県うるま市の海中道路の先にる平安座島という島で「肉や食堂inへんざ」を営んでおります。
2023年にはうるま市の農水産業振興戦略拠点施設うるマルシェにて「肉や食堂inうるマルシェ」を期間限定で営業しておりました。

牛肉は特選A5ランクの宮崎牛のみを使用しております。
「気軽に短パンと草履で食べれるA5ランクの牛肉の店」を目指しており、お子様からお年寄り、仕事のお昼休憩からデートや記念日のお祝いまで、日々幅広い方々にご利用いただいております。沖縄にお住まいの方もそうでない方も、ぜひ一度お店に食べにいらしてください。


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🥩私たちが取り扱うお肉について🐂

当店が扱うブランド牛の「A5」とは
牛一頭からとれる肉の量をA,B,Cの三段階で評価する歩留(ぶどまり)等級と、霜降りの度合いや交雑具合、肉の色沢、肉の締まりやキメ、脂肪の色沢と質の4項目から1~5段階で評価する肉質等級の組み合わせで表される最高評価が「A5ランク」なのです。
その中から選ばれた牛が○○牛という称号が与えられます。
当店で扱うブランド牛はそれらの中から選んで仕入れる最高のものです。


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お気軽にお問い合わせください。090-8823-7130電話受付時間 10:00-20:00 [木曜日除く ]

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〒904-2426
沖縄県うるま市与那城平安座252
☎ 090-8823-7130

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